broche — [ brɔʃ ] n. f. • 1121; lat. pop. °brocca, fém. substantivé de broccus « saillant » 1 ♦ Instrument, pièce à tige pointue. ♢ Cour. Ustensile de cuisine composé d une tige de fer pointue qu on passe au travers d une volaille ou d une pièce de viande … Encyclopédie Universelle
broché — broche [ brɔʃ ] n. f. • 1121; lat. pop. °brocca, fém. substantivé de broccus « saillant » 1 ♦ Instrument, pièce à tige pointue. ♢ Cour. Ustensile de cuisine composé d une tige de fer pointue qu on passe au travers d une volaille ou d une pièce de … Encyclopédie Universelle
broche — BROCHE. s. f. Ustensile de Cuisine, instrument de fer long et pointu, où l on passe la viande qu on veut faire rôtir. Mettre de la viande à la broche. Mettre à la broche. Mettre en broche. Tourner la broche. Tirer la viande de la broche. Il… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
Broche (Bijou) — Pour les articles homonymes, voir Broche. Broches de face … Wikipédia en Français
être pointé — ● être pointé verbe passif Note pointée, note de musique surmontée ou suivie d un point qui affecte sa durée ou son mode d exécution. Taille pointée, aspect d une pierre présentant de gros creux de percussion associés à des cassures d éclatement … Encyclopédie Universelle
broche — (bro ch ) s. f. 1° Longue verge de fer qu on passe à travers les viandes pour les faire rôtir. Mettre un gigot à la broche. • Il vit des bergers pour leur rôt Mangeant un agneau cuit en broche, LA FONT. Fab. X, 6. • Six broches chargées de… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Broche (bijou) — Pour les articles homonymes, voir Broche. Broches de face … Wikipédia en Français
Gâteau à la broche — Pour les articles homonymes, voir broche. Démonstration de préparation d un gâteau à la broche géant à Arreau, Hautes Pyrénées. Le gâteau à la broche est un … Wikipédia en Français
Gateau a la broche — Gâteau à la broche Démonstration de préparation d un gâteau à la broche géant à Arreau, Hautes Pyrénées. Le gâteau à la broche est un gâteau cuit traditionnellement au feu de cheminée, en versant une pâte liquide sur une broche. Il est produit… … Wikipédia en Français
Gâteau À La Broche — Démonstration de préparation d un gâteau à la broche géant à Arreau, Hautes Pyrénées. Le gâteau à la broche est un gâteau cuit traditionnellement au feu de cheminée, en versant une pâte liquide sur une broche. Il est produit dans de nombreuses… … Wikipédia en Français